LA SAGRA DEL RASCHERA A FRABOSA SOPRANA – Giovedì 15 Agosto 2024
LA SAGRA DEL RASCHERA
A FRABOSA SOPRANA
Giovedì 15 Agosto 2024
Ritrovo dei signori partecipanti nei luoghi stabiliti, sistemazione in Pullman G.T. e partenza per il Piemonte, sosta in grill lungo il percorso per la colazione facoltativa. Arrivo a Frabosa Soprana, nell’entroterra Cunese, per la sagra del formaggio Raschera. La manifestazione si svolge tradizionalmente nel capoluogo, nel periodo di Ferragosto, quando la produzione della Raschera d’Alpeggio DOP raggiunge l’apice e il prodotto esprime al massimo le sue qualità. La gastronomia è ovviamente il punto focale di tutti i giorni di festa, a cui si aggiungono intrattenimenti di vario genere, tra cui una bella sfilata storica. Le antiche tradizioni agricole e pastorizie del cuneese rivivono con “La Raschera ¨, un formaggio DOP tipico delle valli alpine monregalesi, prodotto e stagionato unicamente nella provincia di Cuneo. Il Raschera DOP è un formaggio semigrasso, crudo, pressato a pasta compatta di colore bianco avorio. Nelle forme più fresche il sapore è fine e delicato, in quelle stagionate è intenso e tendente al piccante. Il latte proviene dalle mucche che pascolano nelle valli. Può essere aggiunto anche latte caprino o ovino per esaltare il gusto piccante. Il nome deriva dall’ Alpe Raschera, sul monte Mongioie (mt. 2630). Il 16 Dicembre 1982 il Presidente della Repubblica sanciva la “Denominazione d’Origine” al formaggio Raschera. In esso vengono distinti due tipi di prodotto: “Raschera d’Alpeggio” quando viene prodotto e stagionato al di sopra dei 900 m s.l.m. “Raschera” che si può produrre su tutto il territorio della Provincia di Cuneo. Nel 2024 si arriverà all’edizione numero 51 di questa manifestazione dedicata a una delle più apprezzate eccellenze italiane. Pranzo libero lungo i tanti stand gastronomici. Nel pomeriggio tempo libero per attività individuali e visita al Santuario di Vicoforte, la basilica dedicata alla regina montis regalis lascia incantati, con la sua cupola ellittica tutta affrescata, la più grande del mondo, questa è la sua particolarità che lo rende unico. Al termine delle visite partenza per il viaggio di rientro con sosta lungo il percorso per la cena facoltativa, con arrivo previsto in serata.
QUOTA PARTECIPAZIONE
€ 50,00
COMPRENDE:
✔ Viaggio con nostro Pullman G.T.
✔ Nostro Accompagnatore
✔ Assicurazione Medico Bagaglio
NON COMPRENDE:
✔ Tutto quanto non indicato espressamente nella quota comprende
PUNTI DI CARICO:
Deposito Ottavio Viaggi
Ponte a Moriano (Piazza Principale)
Altopascio (Casello Autostradale davanti alla Fapim)
Capannori (Casello Autostradale Parcheggio Frizzone)
Lucca (Centro Commerciale Esselunga Viale San Concordio)
Viareggio (Casello Autostradale Parcheggio Bocchette)
Versilia (Casello Autostradale UNA Hotel)
Massa (Casello Autostradale Centro Giovannelli)
Sarzana (Casello Autostradale Naldi Illuminazione)
NOTE:
SALDO entro 10 GIORNI dalla data di prenotazione per i VIAGGI GIORNALIERI
L’ordine delle visite potrebbe subire variazioni, lasciando tuttavia inalterato il programma
Obbligatorio durate il viaggio un documento in corso di validità
Sul Pullman è obbligatorio allacciare le cinture di sicurezza per tutta la durata del viaggio
Sul Pullman è vietato alzarsi in piedi durante la marcia dello stesso
Gli Orari dei singoli punti di carico saranno indicati sulla convocazione che verrà inviata 3 giorni prima della partenza
CODICE VIAGGIO da inserire nella causale del bonifico LA SAGRA DEL RASCHERA A FRABOSA SOPRANA + NOMINATIVO PARTECIPANTE + CODICE FISCALE
INFO PAGAMENTI
- MONTE DEI PASCHI DI SIENA
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